Gaston je typický predstaviteľ plemena. Je to ušľachtilý pes s veľmi peknou hlavou, dobre postavenými ušami, plným nožnicovým chrupom a krásnymi jantárovými očami. Gasti je pes stredného rámca s perfektnou dolnou a hornou líniou ,pevným chrbtom a kvalitnou srsťou. Čo sa týka pohybu, je elegantný, uvoľnený a priestranný.
Je to všestranný, ľahko ovládateľný a šikovný pes. Je úspešný ako na výstavách tak aj na skúškach. Má vrodené vlastnosti stavača. Gasti je pes výborného vystavovania a prinášania. Je vytrvalý v hľadaní a spoľahlivý aj v práci vo vode.
Má výborný nos (známka 4) .
Gaston je ale aj výborný spoločník. Tam, kde sa niečo deje, tam musí byť hneď aj náš Gasti :) . Miluje aportovanie, dlhé prechádzky a túry po prírode, stopovanie, vystavovanie a samozrejme aj hranie sa.
Má úžasnú povahu. Je veľmi učenlivý, inteligentný, rád spoznáva nové veci a rád sa učí novým veciam.